Datça yarımadası çok yağış alan bir bölge olmadığı için genellikle çok su istemeyen badem, zeytin, incir ve keçiboynuzu ağaçları bulunmaktadır. Üretim ticari maksattan ziyade butik üretim şeklinde yörenin halkı tarafından gerçekleştirilmektedir. İlaçlama ve suni gübreleme gibi kimyasal hiçbir işlem yapılmamaktadır. Bu da yöredeki ürünlerin tamamen doğal olmasını sağlamaktadır.

Dağlarda kendiliğinden yetişen kekik, adaçayı ve her türlü bitkinin tadı ise olağanüstüdür.